Hojaldritos de membrillo

No les había contado que el martes tuvieron que ingresar a mi Xavito. Sólo un susto, parece que un cólico por una piedrita que se le está formando en la vesícula, así que una vez relajado lo enviaron a casa con dieta incluída.

Esa dieta lleva muchos no, pero de los sí que tiene, se me ocurrió hacerle unos hojaldritos de membrillo para su desayuno.

Ahí va la muestra!!

Masa de hojaldre y crema de membrillo

a mi el hojaldre de Hacendado y la crema de membrillo del Corte Inglés me van muy bien

 
Extender la masa y espolvorearla con azúcar glass
Cortarlos redonditos o con la forma que te guste pero siempre pares, yo utilicé los cortadores de CASA

Cortar la crema de membrillo en trocitos pequeños, yo no pude exagerar por el tema de la dieta

Ponemos las tapas encima y los pintas con yema de huevo, yo no he podido, lo tenemos prohibo por un tiempito

pinchamos todos, unos cuatro pinchazos por hojaldrito

y al horno durante 20 minutos

a 170º

y aquí están!!!

bonitos no??

y ricos… no me pude resistir

Hojaldritos para mi Xavito!!!

Vezitoz dulzezzz y que la aprovechen, es muy fácil no?

La canción de hoy es: Caña seca y un membrillo – Patricio Rey y sus redonditos de ricotta

16 pensamientos en “Hojaldritos de membrillo

  1. Sí, dulce o salado, en el caso de salado en lugar es espolvorear con azúcar glass lo haces con maicena…Dulce de leche, cabello de angel, nutella… bien cerraditos ehh…

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  2. El juego que da el hojaldre. Con cualquier cosa consigues un buen bocado, rico y original. Como estos hojaldritos que has hecho con membrillo. Son una buenísima idea, para aperitivos, como postre,… Besazos

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  3. uy!! pues que se cuide,el mio tb tiene piedras y a veces lo pasa fatal,pero con buena alimentación y mimitos pa´lante ^^los hojaldritos ricos,ricos pero con nutella :)besotes guapa 😉

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